芝士芦笋蛋饼的做法_芝士芦笋蛋饼怎么做_芝士芦笋蛋饼的家常做法_vi【心食谱】

芝士芦笋蛋饼

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食谱号 210780 阅读 8076次 收藏 2次

材料

芦笋若干

鸡蛋2只

芝士碎小半碗

白色胡椒橄榄油鸡精,盐,料酒

做法

1、芦笋放在油盐水中灼熟,然后放在冰水中,保持翠绿色。

2、2只鲜鸡蛋打散,加白色胡椒粉、料酒几滴、鸡精和少许盐,打均匀。

3、平底锅放橄榄油,当油变热的时候,将多余的油倒在一边的碗里,将蛋液均匀的倒在锅中,火调小,把芦笋放在蛋液中,芝士碎均匀的铺在蛋液上, 慢慢让温度使蛋变熟、芝士自动融化在蛋液中。

4、慢慢的把周边的蛋皮掀开,以防粘锅,把形成的蛋皮对折,稍微反一下就可以出锅了。

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